Sør-Amerika

Colombia, Brasil, Peru, ja det finnes ganske mange kaffeproduserende land sør for den panamanske kanael. I grubbutvalget mitt har jeg fokusert på kaffe av høy kvalitet, med god sporbarhet.

Når det kommer til kaffen jeg har valgt fra Sør-Amerika, har jeg fokusert på kvalitet og smak, samt at kaffen har en etisk forsvarlig profil. Dette innebærer bl.a. å ikke bestille kaffe fra farmer/selskaper som ikke har sertifisert og godkjent arbeidsmiljø.